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  • 巔峰威士忌酵母(S)

    發(fā)布時(shí)間:2021-12-24 11:09    瀏覽

    巔峰威士忌酵母(S)

    是一種非常適合用于糖蜜和純糖的分批或者連續(xù)發(fā)酵的活性干酵母,對(duì)殘?zhí)怯泻芨叩哪褪苄浴?/span>

    細(xì)胞數(shù)含量高(>1×10°個(gè)細(xì)胞/克)

    在直接接種應(yīng)用時(shí)復(fù)水性能好

    對(duì)酒精和溫度耐受強(qiáng)

    對(duì)有機(jī)酸有耐受性

    可結(jié)合酵母營(yíng)養(yǎng)劑和維生素一起使用

    應(yīng)用:該酵母發(fā)酵好pH范圍為4.0-5.0,在pH3.5-6.0的范圍內(nèi)表現(xiàn)不錯(cuò)。好的發(fā)酵溫度受有機(jī)酸、酒精度、lH等因素的影響,一般在溫度33-37℃范圍內(nèi)發(fā)酵效果都很好。在各種工藝條件下,這種酵母適應(yīng)能力強(qiáng),適用于多種原料做發(fā)酵底物,在不同工藝條件下產(chǎn)酒精能力都非常高。

    使用方法:酵母可直投添加,接種量為0.2-0.4公斤/千升發(fā)酵液。

    包裝:真空鋁箔袋包裝,500克/袋,20袋/箱,72箱/托盤。

    貯存:陰涼干燥處存放。為獲得優(yōu)質(zhì)性能,產(chǎn)品應(yīng)在其生產(chǎn)之日起3年內(nèi)使用。失真空的包裝不要在使用。包裝袋開啟后要冷藏貯存,并在3-4天內(nèi)用完。


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    產(chǎn)品展示

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