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  • 蝴蝶酒莊2007

    發(fā)布時(shí)間:2022-01-12 13:05    瀏覽

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    蝴蝶酒莊

        Chateau Roudier

        Montagne Saint-Emilion

        圣-蒂埃美隆小丘干紅葡萄酒


    蝴蝶酒莊2007(2).jpg


     

    【酒莊簡(jiǎn)介】:

    經(jīng)歷幾個(gè)世紀(jì)的葡萄酒莊園

    在著名的圣-蒂埃美隆(Saint-Emilion)產(chǎn)區(qū),我們的家族已經(jīng)在這里釀造了四個(gè)世紀(jì)的高品質(zhì)葡萄酒。

    在圣-蒂埃美隆市政長(zhǎng)官和全世界喜愛(ài)我們的消費(fèi)者的高要求之下,海沐藍(lán)莊園的成長(zhǎng)始終伴隨著我們熱情和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁F族釀酒血統(tǒng)。

    雅克?海沐藍(lán)(Jacques Capdemourlin)先生在1970年底統(tǒng)一了我們的海沐藍(lán)莊園,最終形成了在著名的圣-蒂埃美隆產(chǎn)區(qū)擁有60公頃的繁華莊園,使我們的莊園擁有該產(chǎn)區(qū)僅有的64家列級(jí)名莊中的3家:

    ?      Chateau Cap de Mourlin : 海沐藍(lán)酒莊

    ?     Chateau Balestard La Tonnelle: 貝烈斯塔酒莊

    ?     Chateau Petit Faurie de Soutard : 蘇塔福瑞酒莊

    除此之外我們還擁有:

    ?     2 Vignobles Capdemourlin: 海沐藍(lán)副牌莊

    ?     Chateau Roudier : 蝴蝶酒莊

    ?     As de Roudier:蝴蝶副牌莊


    【原 產(chǎn) 國(guó)】:法國(guó) (France)

    【產(chǎn)    地】:圣-蒂埃美隆小丘 ( Montagne Saint-Emilion )

    【等    級(jí)】:A.O.C

    【面    積】:30公頃葡萄園

    【葡萄樹(shù)齡】:平均35年

    【土壤性質(zhì)】:鈣質(zhì)粘土和硅質(zhì)粘土

    【產(chǎn)    量】:130 000瓶/年

    【葡萄品種】:65%美樂(lè),25%品麗珠,10%赤霞珠

    【年    份】:2007

    【酒  精  度】:13% vol

    【釀酒工藝】:傳統(tǒng)工藝采摘,根據(jù)不同的年份,至少要帶皮浸漬3個(gè)星期,酒精發(fā)酵結(jié)束后有1/3在新橡木桶中進(jìn)行蘋(píng)果酸-乳酸發(fā)酵,之后在橡木桶中陳釀12個(gè)月左右。

    【釀 酒 師】:Michel ROLLAND (米歇爾-羅蘭)。

    【酒    評(píng)】:酒體干凈、靚麗的寶石紅色澤;果香濃郁,淡淡的橡木和香草的氣息;入口醇和甘美,酒香細(xì)膩。由橡木桶陳釀而成,絕對(duì)是收藏貯存佳品。

    【配    餐】:適合和各種肉類(lèi)餐品搭配飲用,特別適合于烤肉、川菜搭配飲用。

    【建議飲用溫度】:最佳飲用溫度18℃左右

    【建議醒酒時(shí)間】:可以適當(dāng)醒酒20分鐘左右。   

    產(chǎn)品展示

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